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Boulangerie Jaco Pain
Ferme des Cattiers
Ferme du Pré Borel
Vincent Gilbert

Agriculture biologique : Oui

Adresse :7 montée des usines
Saint-Jean-en-Royans
26190

Contact : Tél : 06 20 51 57 06
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Certificats :  
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L'exploitation

La pisciculture de st Jean est une petite salmoniculture alimentée par la Lyonne, rivière du massif du Vercors, pure et fraiche toute l’année. Nous y élevons des truites arc-en-ciel, des truites fario, des saumons de fontaine et des ombles chevaliers en agriculture biologique et selon la charte « truites et salmonidés du Vercors ».
Tous les poissons et les produits élaborés à base de truite sont préparés sur l'exploitation, dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.

Les produits

Vous pouvez déguster nos poissons à la poèle, au four en papillotte, froid avec une mayonnaise ou encore au barbecue, sans oublier nos filets fumés. Soyez créatifs!

L'exploitation en images

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