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Boulangerie Jaco Pain
Ferme des Cattiers
Ferme du Pré Borel
Vincent Gilbert

Producteurs : Moinier Philippe et Francoz Alain

Adresse : 97 Chemin Rivet,
38360 , Engins

Contact : Tél : 04 76 94 45 02

Certificats :  
portrait

L'exploitation

Le GAEC des Rapilles est né en 2000 de l'association des compétences d'un agriculteur, Alain Francoz, propriétaire de l'exploitation depuis 1990, et de celles d'un fromager, Philippe Moinier, qui a permis une diversification de la production.
L'exploitation s'est converti à l'agriculture biologique depuis avril 2009.
La ferme située sur la commune d'Engins, à l'extrémité nord du Vercors. Le cheptel se compose de 35 vaches abondances et villardes, pour une surface de production végétale totale de 75 hectares.

La production

La production laitière est transformée à la ferme en fromage et autres produits laitiers : Tomme de vache, Saint-Marcellin, le Rapille, Bleu du Vercors, fromage blanc, beurre, lait cru en bouteille, etc.

L'exploitation en images

  • Philippe MoinierPhilippe Moinier
 

De: à: