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Boulangerie Jaco Pain
Ferme des Cattiers
Ferme du Pré Borel
Vincent Gilbert

Producteurs : Nicolas, Isabelle et Hélène

Adresse : 38260 , Semons

Certificats :  
Photo des producteurs à venir...

L'exploitation

Entreprise créée par Nicolas en 2002, rejoint par Isabelle en 2009 puis par Hélène en 2014.
Elle fonctionne avec une moyenne de 400 ruches; pour le renouvellement, les reines sont élevées sur l'exploitation.

La production

La production est organisée autour de trois ateliers principaux :

- L'atelier miel dont la plus grande partie est produite autour de l'exploitation (acacia, châtaignier, tilleul) mais aussi en transhumance en Savoie (montagne), Sud Drôme (lavande) et Loire (sapin)
- L'atelier pollen, activité liée aux forêts de châtaigniers proches de chez nous. Le pollen de châtaignier est un aliment riche et savoureux
- L'atelier gelée royale : produite sur l'exploitation depuis 2009, la gelée est un aliment d'une puissance étonnante

L'exploitation en images

Photo à venir

 

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