Châtaigne fraîche - AOP - Trempage long
Bio français
Prix de vente : 6.40 €/kg
6.40 € / kgSac 1 kg
Produit indisponible- 6.40 € la pièce
- Producteur : La Charrette Bio
- Origine : Empurany - Ardèche
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : Sac 1 kg
Elles sont certifiées agriculture biologique et AOP "châtaigne d'Ardèche" : gage de variétés traditionnelles savoureuses.
Variétés "Comballe" et "Merle" principalement.
Toutes les châtaignes sont triées par flottaison rapide pour éliminer les véreuses et abimées, et ont eu un trempage long pour aider à la conservation.
C'est un processus long et avec plus de manutention ce qui explique le prix plus élevé.