Nos valeurs
La Charrette Bio
est une association à but non lucratif regroupant une quinzaine de producteurs et productrices locaux, employant deux salariés animés par le monde paysan et convaincus de l’importance de consommer des produits locaux et bio.
Tout comme nos clients et clientes !
Respecter nos terres & notre santé
> Réduire l'impact lié à l'utilisation par l'agro-industrie des pesticides, OGM et autres produits chimiques de synthèse
Relier l'agriculture à la ville
> Rendre accessibles des produits bio aux habitants des quartiers
Créer une chaîne vertueuse
> Favoriser la liberté et le respect de chacun tout en créant du lien
- Des hommes, des femmes, de l'entraide : une réalisation collective, une solidarité avec les paysan.ne.s -
Des produits de qualité
Tous nos producteur.trice.s sont certifié.e.s en agriculture biologique.
C'est-à-dire qu'ils et elles ont recours à des pratiques de culture et d'élevage soucieuses du respect des équilibres naturels et ayant un impact limité sur l'environnement.
Mais au delà du cahier des charges qu'impose l'agriculture biologique, il s'agit d'en faire plus avec des pratiques agroécologiques :
■ Réduire l'érosion et le travail du sol
■ Augmenter la fertilité des sols
■ Accroître la biodiversité fonctionnelle
■ Préserver la ressource en eau
■ Accroître l'autonomie des troupeaux
■ S'adapter aux changements climatiques
Une éthique exigeante
Nous limitons drastiquement les pertes
Grâce au système de commande en ligne, nos producteurs et productrices récoltent juste le nécessaire, évitant ainsi de produire inutilement des déchets.
Nous avons le soucis de générer le moins de déchets possible
Dans un souci de générer le moins de déchets possible, nous vous invitons à nous ramener les emballages et contenants en bon état.
Nous faisons le maximum pour les réutiliser quand c'est possible.
Nous sommes soucieux de réduire l'impact des emballages sur notre environnement
Plusieurs fermes ont décidé de mettre en place un système de récupération des bocaux, avec une consigne. C'est le cas pour les laitages de vaches, de brebis et de chèvres.
Un fonctionnement convivial et solidaire
La Charrette Bio, c'est enfin et surtout un collectif désireux de créer des relations de confiance avec tous ses acteurs (client.e.s, salarié.e.s, producteur.trice.s et partenaires).
Notre structure, à taille humaine, permet d'aller plus loin qu'une simple relation client-vendeur.
Dans une ambiance conviviale, nous essayons de développer des relations basées sur notre intérêt réciproque pour les questions d'ordre écologique et social.
Nous partageons notre connaissance du monde paysan, ses atouts et ses contraintes, tout en nous enrichissant des idées amenées par chacun.
